【多大的宝宝可以喝酸奶】宝宝多大可以喝酸奶

酸奶，是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌、添加乳酸菌、发酵、冷却、灌装制成的一种乳制品。目前市场上的酸奶多以凝固型、搅拌型和果味型为主。年轻的朋友们都非常喜欢喝酸奶，那么，对于小baby，多大的宝宝可以喝酸奶呢？一起来了解一下吧！

    宝宝多大可以喝酸奶

1岁内的婴儿都不适合喝酸奶。1周岁以上的宝宝可以少量喝，但只能当做辅食添加。由于婴儿的酶系统还没有发育完善，因此如果进食过多的乳酸会引起腹泻和呕吐。而且乳酸中的益生菌也不利于婴儿肠道发育。

酸奶为细菌发酵食品，含有充足的活体乳酸杆菌、双歧杆菌等益生菌，可以有效抑制有害菌的产生，能够预防细菌性腹泻和便秘。与普通奶相比，酸奶中20%的蛋白质分解为更易消化吸收的形式；在发酵中酸奶所含有的乳糖被转变为乳酸，更容易消化吸收，增进食欲；酸奶中的部分钙被转化为离子，较易被人体吸收；同时保留与普通牛奶相同的其他营养素含量。因此，酸奶比较适宜给肠道菌群紊乱的幼儿饮用。酸奶是以普通鲜牛奶为原料制作的，而鲜牛奶中营养素含量不能满足婴幼儿生长发育的需要。此外，酸奶的酸度较高，并添加了较多的糖，如果幼儿过多饮用，可能对胃肠道黏膜产生较大刺激，影响肠道内和身体内的酸碱平衡，以及由于热量摄入过多引起肥胖。

因此，对于3岁以内婴幼儿来说，母乳或配方奶应作为首选乳品。可在１岁后给予适量酸奶，摄入量以每天50～100毫升为宜。不要空腹给宝宝饮用酸奶，最好与谷类食物一起食用。这样既减少了其对胃肠道的刺激，又利于酸奶中营养物质的吸收。

3岁以上的宝宝喝酸奶的功效

    酸奶的功效1

　　酸奶含有儿童中枢神经构成的半乳糖，能够促进宝宝脑发育。因此宝宝喝酸奶是没有问题的，反而会促进宝宝生长发育。

　　酸奶的功效2

　　酸奶含有乳酸菌，可以调节机体胃肠道正常菌落，能够提高食物消化率可以预防和缩短慢性腹泻的时间，还能减少急性腹泻的发病率，提高免疫力。

　　酸奶的功效3

　　宝宝可以喝酸奶吗?有便秘的宝宝更适合。宝宝喝牛奶容易上火，因此容易便秘。而酸奶的乳酸以及其它营养物质可以刺激肠道粘膜，促进消化道的蠕动，从而帮助宝宝减少便秘。

　　酸奶的功效4

　　酸奶由于以鲜牛奶为原料，因此含有丰富的钙。虽然酸奶进过发酵，但是钙和矿物质不会发生变化。反而发酵产生的乳酸会更好地提高钙、磷的利用率。

    家长该如何正确选购酸奶

　　市面上酸奶品种繁多，家长给如何给宝宝正确选购酸奶呢？

　　1、购买前仔细查看标签标识

　　王玉玮教授提醒家长在购买酸奶时，要仔细察看产品上的配料表和产品成分表，以便于区分产品是酸牛奶还是酸奶饮料。根据国家标准，酸奶和含乳饮料的包装上都应标明产品成分和配料。酸奶的配料表中，蛋白质含量标示不应低于2.9%或2.3%。酸奶饮料的配料表中，一般都会出现“水”和“山梨酸”，蛋白质含量标示不低于1.0%或0.7%。

　　2、超重儿童应选择无糖酸奶

　　中国农业大学食品工程学院营养与食品安全系副教授范志红提醒家长，酸奶的含脂量高则饱腹感强、口感好，对于儿童来说，只要体重没有超重，就无须考虑其脂肪含量。若超重或者有高血脂等疾病，则要选择低脂酸奶或者脱脂酸奶，并且选择不加糖的。

　　3、搅拌型与凝固型营养价值一样

　　酸奶因制作工艺不同又分为搅拌型与凝固型，二者在口味上略有差异（凝固型酸奶口味更酸些），但营养价值没有区别，家长只需要根据宝宝的喜好来选择就行。

　　4、慎买“老酸奶”

范志红教授指出，市售的大部分“老酸奶”产品，和传统制作的原料纯粹的老酸奶不一样，营养和安全性都没有优势，也没有特殊保健作用。而且，因为其中普遍含有食品添加剂，并不适合2岁以下的宝宝食用。因此建议家长慎买“老酸奶”。